颍上二中2025年春季“老有所学”食品安全知识培训顺利开展

为进一步增强“老有所学”学员的食品安全意识，普及食品安全知识，2月14日，颍上二中开展了2025年春季“老有所学”食品安全知识培训活动。此次培训由学校精心组织，特别邀请了颍上县市场监督管理局党组成员王涛进行授课，吸引了众多学员积极参与。

培训中，王涛运用通俗易懂的语言，结合实际生活案例，深入浅出地讲解了食品安全的重要性。从食品的选购要点、储存方法，到食品加工过程中的卫生要求，再到食物中毒的预防与应急处理等方面，进行了全面且细致的阐述。在食品选购环节，他强调要仔细查看食品的生产日期、保质期、配料表等信息，避免购买“三无”食品；讲解储存方法时，特别提醒学员不同种类的食品要按照其特性选择合适的储存环境，如冷藏、冷冻或常温保存，防止食品变质。同时，他还通过图文并茂的方式，生动展示了食品污染的类型及危害，让学员们深刻认识到食品安全问题与日常生活息息相关。在互动环节，学员们积极提问，就生活中遇到的食品安全疑惑进行交流，现场气氛热烈。

颍上二中副校长李涛表示，学校一直高度重视“老有所学”工作，此次食品安全知识培训，旨在提高学员们的食品安全意识，帮助他们掌握实用的食品安全知识，让大家吃得健康、吃得放心。未来，学校将继续开展各类丰富多彩的培训活动，不断满足老年人的学习需求，提升他们的生活品质。

此次培训活动的开展，得到了学员们的一致好评。大家纷纷表示，通过培训学到了很多实用的食品安全知识，对日常生活中的饮食健康有了更深刻的认识，希望学校今后能举办更多类似的培训。（供稿：刘颍胜 审核：叶波 彭俊山 朱超）