2020-04-20
为加强疫情防控期间学校食品安全,全力保障在校师生健康,4月18日上午,我校党委副书记李涛、校长助理李守宏、安全办主任刘少槐等开展校园食品安全专项检查。
检查组对校内两个食堂进行了细致检查。检查内容主要包括餐具清洗消毒情况、食品添加剂管理情况、食品进货查验、索证索票、购销台账情况、有无销售“三无”食品和假冒伪劣、过期变质食品等违法违规行为,重点检查了食堂库存的冷冻食品。
李涛在检查中强调,食堂负责人要进一步抓好管理工作,定期自查自纠,严把食材关口,及时清理过期和变质的食品及原料,保证所加工制作食品的质量安全。为消除因疫情期间食品囤积带来的安全隐患,凡是生产日期在3月份之前的各类冷冻食品,都不允许使用。
目前,高三师生正为梦想而拼搏,学校将持续加大对食品安全的检查力度,为高三师生做好后勤保障。(文图 李剑 李冬)
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