为进一步加强食堂员工的消防安全知识，提高食堂员工的安全意识和自救自护能力，切实保障食堂员工在突发事件来临时的生命安全。2022年11月2日中午，我校举行了食堂消防安全应急演练活动，校党委副书记、副校长、工会主席李涛及安全办、食安办负责人到活动现场指导演练活动。
为了实施好这次演练，学校制定了详细的消防疏散演练方案，对应急疏散路线作了明确的规定。演练开始前，李涛做了演练动员，他提出演练的目的是为了不用实战，他指出“隐患猛于明火，防范大于抢险”的防患意识，他希望食堂员工掌握消防安全知识和技能，做好平时的消防管理工作。
中午13时30分，随着警报的响起，应急疏散演练开始，食堂员工弯着腰，猫着步，用手帕、毛巾等，捂住口鼻，沿着指定消防通道，快速前进，有序撤离到指定的安全地带，耗时1分15秒。经清点人数，全部安全疏散完成。消防安全员冷月辉给全体食堂员工详细讲解了灭火器的使用方法，并现场进行了演示，同时邀请了部分食堂员工体验使用干粉灭火器灭火。
这次消防应急疏散演练活动顺利完成，使食堂员工提高了应急逃生的安全意识，让食堂员工真正堂握了遇到突发事故时自护自救的基本要领，达到了预期目的。（图文：王勇 审阅：叶波）
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